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Dans le cadre de l'exercice de son métier, le procès-verbal établi est aussi destiné aux citoyens indélicats, qui commettent des infractions relatives au code de la santé publique. À cet effet, lorsqu'une personne salit la voie publique par des déchets ou des graffitis par exemple, il reçoit une amende de l’ASVP.
Un ASVP peut travailler en tant qu'agent contractuel ou fonctionnaire. Le statut de contractuel regroupe le contrat de travail pour une durée déterminée ou indéterminée. Dans ce cas, l'ASVP a bénéficié d'une formation après avoir été recruté, en postulant à des emplois par annonce, et non en participant à un concours.